ข่าวสาร

เอ้าๆ สายกินหมูทั้งหลาย ฟังทางนี้เลยนะ! หมูๆ อร่อยๆ เนื้อนุ่มๆ ชิ้นมันๆ กินเพลินจนลืมตัว แต่รู้ตัวหรือยังว่าถ้ากินมากเกินไป โดยเฉพาะบางกลุ่มคน มันอาจกลายเป็น 'ตายผ่อนส่ง' แบบไม่รู้ตัวเลยล่ะ! ล่าสุดมีบทความเตือนภัยร้ายแรง 6 กลุ่มคนที่ควรหยุดกินหมูเยอะๆ เดี๋ยวนี้เลย เพราะเสี่ยงโรคหัวใจวาย เกาต์ปวดจี๊ด ไตแตก น้ำหนักพุ่งกระฉูด! ก่อนอื่นมาดูกันก่อนว่าทำไมหมูถึงอันตรายสำหรับบางคน เนื้อหมู โดยเฉพาะส่วนติดมัน เครื่องใน หางหมู คอหมู ไส้หมู ปอดหมู อะไรพวกนี้แหละ มัน packed ไปด้วยไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอล สารพิวรีน และโปรตีนสูง ถ้ากินบ่อยๆ ร่างกายรับไม่ไหว สะสมไปเรื่อยๆ จนกลายเป็นโรคอุบัติใหม่แบบเงียบๆ กินไปกินมา ตายแบบผ่อนส่ง ไม่เจ็บปวดแต่จบเห่! กลุ่มที่ 1: ผู้ป่วยโรคเกาต์ โอ้ยยย กลุ่มนี้กินหมู = ข้อบวมเป่ง! โดยเฉพาะเครื่องในหมูอย่างตับ หัวใจ ไต มันมีสารพิวรีนเพียบ ร่างกายย่อยแล้วกลายเป็นกรดยูริก สะสมในเลือด ปวดข้ออักเสบรุนแรง เดินไม่ได้เลยนะเพื่อนๆ ถ้าเป็นเกาต์อยู่ กินหมูให้น้อยลง หันไปกินอกไก่หรือปลาน้ำจืดแทนดีกว่า กลุ่มที่ 2: คนไขมันในเลือดสูง เนื้อหมูติดมันนี่แหละตัวการ! คอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวสูง สะสมตามผนังหลอดเลือด ตีบตัน หัวใจทำงานหนัก เสี่ยงหัวใจวายเฉียบพลัน ลองนึกภาพหลอดเลือดเหมือนท่อน้ำที่ตันเพราะไขมันเน่าๆ สุดท้ายน้ำไหลไม่ออก หัวใจก็ล้มเหลวตามไปด้วย กินหมูแล้วเลือดข้นๆ ไม่ดีเลย! กลุ่มที่ 3: ผู้ป่วยโรคไตหรือนิ่วในไต โปรตีนจากหมูมากเกิน เพิ่มออกซาเลตในปัสสาวะ ตัวการนิ่วก้อนโต! ไตทำงานหนัก ยิ่งกินยิ่งแย่ ใครมีนิ่วอยู่ กินหมูเยอะปัสสาวะติดขัด ปวดทวารหนักแน่นอน ลดโปรตีนสัตว์ลง ดื่มน้ำเยอะๆ ดีที่สุด กลุ่มที่ 4: คนน้ำหนักเกินหรืออ้วน หมูให้พลังงานสูง โดยเฉพาะส่วนมันๆ กินแล้วอ้วนพุ่ง ลดยากมาก เสี่ยงเบาหวาน ความดัน หัวใจตามมาแบบชุด เนื้อคอหมู หางหมู ไส้กรอบ อะไรพวกนี้แคลอรีโหด กินเพลินแต่เอวแตก! กลุ่มที่ 5: ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ไขมันอิ่มตัวในเนื้อแดงอย่างหมู ทำให้หลอดเลือดแข็ง ทำงานหนัก ความดันพุ่ง ควบคุมยาก กินหมูเยอะเหมือนเติมน้ำมันจุดไฟให้ความดันเดือดพล่าน กลุ่มที่ 6: ผู้ป่วยโรคหัวใจ กลุ่มนี้สุดเสี่ยง! แนะนำกินแค่ 50-70 กรัมต่อมื้อ เลือกเนื้อไม่ติดมันเท่านั้น ป้องกันลิ่มเลือดอุดตัน กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน กินมากกว่านั้นเสี่ยงตายกะทันหันเลยนะ แล้วกินหมูยังไงให้ปลอดภัยล่ะ? ง่ายๆ เลย 1. เลือกส่วนเนื้อแดงสะอาด ไม่ติดมัน 2. กินในปริมาณน้อยๆ สัปดาห์ละไม่เกิน 300-500 กรัม 3. ปรุงแบบย่าง ต้ม นึ่ง หลีกเลี่ยงทอดกรอบๆ ที่ใช้น้ำมันซ้ำ 4. กินคู่ผักผลไม้ โปรตีนจากพืชอย่างเต้าหู้ ถั่ว เพื่อบาลานซ์ 5. ถ้าอยู่ในกลุ่มเสี่ยง ปรึกษาหมอก่อนกินใหญ่ๆ นอกจาก 6 กลุ่มนี้ ยังมีเคสอื่นๆ เช่น กินหมูกรอบบ่อยๆ เสี่ยงกว่า 10 โรค อ้วน เบาหวาน มะเร็งตับ ระบบหายใจพัง! หรือเนื้อแดงมากเกินเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่จากสารก่อมะเร็งตอนปรุงร้อนๆ แต่หมูก็ดีนะ ถ้ากินพอดี ได้โปรตีน เหล็ก วิตามินบี บำรุงเลือด กล้ามเนื้อ สรุปนะเพื่อนๆ หมูอร่อยแต่ต้องรู้ขีดจำกัด ถ้าอยู่ใน 6 กลุ่มนี้ ลดเลยวันนี้ ชีวิตจะยืนยาว ไม่ต้องมานั่งเสียใจทีหลัง กินฉลาด สุขภาพดี ไปลุยกันเถอะ! ถ้ามีโรคประจำตัว ไปหาหมอเช็คดีๆ นะ อย่าปล่อยให้หมูกลายเป็นศัตรูตัวร้าย!