ข่าวสาร

ในช่วงนี้มีข้อมูลและความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการดื่มนมวัวที่ถูกแชร์กันมากมาย จนทำให้หลายคนเกิดความกังวลว่าการดื่มนมวัวจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ กรมอนามัยจึงออกมาไขข้อสงสัยและชี้แจง 6 ความเชื่อผิดๆ ที่หลายคนเข้าใจผิดเกี่ยวกับนมวัว 1. อาการท้องอืดและท้องเสียหลังดื่มนมไม่ใช่อาการแพ้ (allergy) แต่เกิดจากการที่ร่างกายขาดเอนไซม์แลคเตส (lactase) ที่ใช้ย่อยน้ำตาลแลคโตสในนม ทำให้ย่อยน้ำตาลไม่หมดและเกิดอาการไม่สบายท้อง ดังนั้นควรดื่มนมทีละน้อย หรือเลือกดื่มนมปราศจากแลคโตส 2. นมวัวไม่ได้ทำให้อ้วนโดยตรง เพราะไขมันในนมมีประโยชน์และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล การดื่มนมในปริมาณที่เหมาะสมช่วยเสริมแคลเซียมและสารอาหารที่จำเป็น 3. นมวัวไม่ได้ทำให้เป็นสิว ความเชื่อนี้ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชัดเจน และอาการสิวขึ้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ฮอร์โมนและการดูแลผิว 4. นมไทยส่วนใหญ่เป็นนมแท้ที่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานความปลอดภัย ไม่ใช่นมผงผสมสารแปลกปลอมอย่างที่เข้าใจผิด 5. การดื่มนมวัวไม่เพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็งตามที่มีข่าวลือ ผลิตภัณฑ์นมยังช่วยลดความเสี่ยงโรคบางชนิดได้ เช่น มะเร็งลำไส้ 6. เรื่องยาปฏิชีวนะในนมวัวที่ทำให้ดื้อยาเป็นเรื่องที่เคยเกิดขึ้นในอดีต แต่ปัจจุบันมีการควบคุมและมาตรฐานที่เข้มงวด ทำให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ดังนั้น การดื่มนมวัวในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานถือว่าปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในเรื่องของแคลเซียมและโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ควรดื่มนมหลังอาหารและหลีกเลี่ยงการดื่มนมตอนท้องว่างเพื่อป้องกันอาการท้องอืด การเข้าใจข้อมูลที่ถูกต้องจะช่วยให้เรารับประทานนมวัวได้อย่างมั่นใจและไม่ตกเป็นเหยื่อของข่าวลือหรือความเชื่อผิดๆ ที่ไม่มีหลักฐานรองรับ