ข่าวสาร

**เจมส์ เอลลิงส์เวิร์ธ กับการท้าทายความกล้าด้วย Surströmming** ถ้าพูดถึงอาหารที่มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นเหม็นที่สุดในโลก หลายคนต้องนึกถึง Surströmming กันแน่นอน! เจมส์ เอลลิงส์เวิร์ธ นักชิมผู้กล้าหาญได้ตัดสินใจท้าทายตัวเองด้วยการลองชิมปลาหมักจากทะเลบอลติกชนิดนี้ ซึ่งเป็นอาหารสวีเดนแบบดั้งเดิม ที่หลายคนอาจไม่กล้าแม้แต่จะเข้าใกล้ เมื่อเขาเปิดกระป๋อง Surströmming ขึ้น กลิ่นเหม็นฉุนก็ทะลุจมูกเขาทันที จนทำให้เจมส์ต้องสำลักเลยทีเดียว! กลิ่นนี้ได้รับการเปรียบเทียบว่าเหมือนกับการเทของเหลวเหม็น ๆ บนน้ำตายในแรคคูนที่ตายไปแล้ว ซึ่งเจมส์บอกว่านี่เป็นความรู้สึกที่ยากจะลืม เจมส์พยายามช่วยลดความรุนแรงของกลิ่นโดยการห่อ Surströmming ในขนมปังบรีออชทาเนยแบบลอบสเตอร์โรล แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับไม่ต่างอะไรกับกลิ่นที่ได้กลิ่นระหว่างการเปิดกระป๋องเลย เมื่อเขาพยายามกัดคำแรก รสชาติที่ออกมาก็ทำให้เขาอาเจียนและต้องสำลักอย่างน่าสงสาร หลังจากพิสูจน์ตัวเองผ่านเส้นทางสายอาหารนี้ เจมส์ยังต้องอาบน้ำถึง 3 ครั้งและแปรงฟันมากกว่าหนึ่งรอบเพื่อกำจัดกลิ่นที่ติดตัว! กลิ่นนั้นติดแน่นอยู่ในร่างกายของเขา ราวกับเป็นความทรมานที่ยากจะคลาย Surströmming เป็นหนึ่งในอาหารที่ท้าทายทักษะและความกล้าของนักชิมทั่วโลก เปรียบเทียบกับอาหารที่มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นแรง ๆ อื่น ๆ เช่น เต้าหู้เหม็นจากจีน และ hakarl จากเนื้อฉลามกรีนแลนด์ของไอซ์แลนด์ ซึ่งทั้งสามอย่างนี้มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นที่เข้าใกล้หรืออาจจะเกินกว่านั้น การทดลองของเจมส์ในครั้งนี้ไม่เพียงแค่เป็นบททดสอบความอดทนทางร่างกายและจมูก แต่ยังเปิดโลกให้เราได้รู้จักกับวัฒนธรรมอาหารที่แตกต่างและท้าทายกว่าที่เคยเห็นอีกด้วย มาเลย! ใครที่กล้าลองชิม Surströmming บ้าง? ถ้าคุณเป็นนักชิมที่ชื่นชอบความผจญภัยในรสชาติและกลิ่น ก็อาจจะลองพิสูจน์ความกล้าแบบเจมส์กันได้!